Malbec Rosé

Composición Varietal: Malbec 100%
Viñedos: Rivadavia, Mendoza.
Cosecha: Manual.

Vinificación: El mosto está en contacto durante entre 6 y 8 horas con los hollejos de uva tinta en el tanque de acero inoxidable. Luego se descuba y fermenta en barricas de muchos usos que no cedan gusto a madera, durante 20/30 días temperatura entre 20/22°C.

Enólogo: Walther N. Velázquez

Temperatura de servicio: 13,5 % Acidez: 4,8 g/L Azúcar: 6,44 g/L
Vista: Color salmón.
Nariz: Es elegante en nariz, con perfil floral.
Boca: En boca es medio seco, acidez refrescante, ligero y con final frutado.
Temperatura de servicio:10 a 12 °C

Potencial de guarda: Vino pensado para el consumo inmediato. Puede guardarse hasta tres años, desde su envasado, en ambientes sin exposición a la luz ni al calor.